زرعي شين ۽ کا foodي جي پروسيسنگ ۾ ، ڪيترائي اناج (جهڙوڪ چانور ، ڪڻڪ ، وغيره) ، اناج (جهڙوڪ مکڻ ، جوار ، جوار ، جوس ۽ جو) ، تيل (سوياين ، ريپسيڊ ۽ مونگ جو ميوو ، وغيره) ۽ شاستن ، اخروٽ ، آلو ۽ ٽماٽو ضرور کائي و orن يا و furtherيڪ پروسيس ڪرڻ کان پھريائين ledڪيل يا eڪيل ھجن.

Becauseو ته ھي غير پروسيس ٿيل زرعي شين جون وسيع قسمون آھن ، ۽ اناج جي شڪل ، سائيز ، ساخت ، ڪيميائي ساخت ، جسماني ملڪيت ۽ ساخت جي ميخانياتي ملڪيت مختلف آھن. ا Evenا تائين سا varietyئي قسم جي پروسيسنگ پراپرٽيز ۾ وڏو فرق آھي مختلف وا growth جي حالتن جي ڪري.

1. مشيني elingڪڻ

① مشيني ڪٽڻ جي elingڪ: مٿا .ري جلد کي هٽائڻ لاءِ هڪ تيز پٽو استعمال ڪريو.

رفتار تيز آھي ، پر نامڪمل ، نبض جو نقصان تمام گھڻو آھي ، ان کي معاون اصلاح جي ضرورت آھي ، ۽ ميڪنائيزيشن جو احساس ڪرڻ مشڪل آھي.

اھو مناسب آھي ميون ۽ vegetablesاين لاءِ وڏو ميوو ، پتلي جلد ۽ سخت ميوي جي معيار ، جھڙوڪ سيب ، ناشپاتي ، پرسيمون ، وغيره.

② مشيني ڏاڪڻ elingڪڻ: ڪم ڪندڙ مٿاري کي استعمال ڪريو abڪيل سان theڪيل مٿا corري جي ڪنڊڪس کي پيس ڪرڻ لاءِ.

يوٽيلٽي ماڊل وٽ فائدا آھن تيز رفتار ۽ آسان ميڪنائيزيشن. حاصل ڪيل ٽٽل جلد نن smallي ۽ صاف ڪرڻ ۾ آسان آھي ، پر ميون ۽ vegetablesا vegetablesين جي مٿا peري ھلڻ کان پوءِ خراب آھي.

مناسب ميون ۽ vegetablesاين لاءِ سخت بناوت ، پتلي جلد ۽ صاف شڪل ، جيئن گاجر.

③ ميڪيڪل رگڙ peڪڻ: اھو ڪم ڪندڙ حصن مان highاھيو ويو آھي و highيڪ رگڙ عوامل ۽ وڏي رابطي واري ايراضيءَ سان

رگ پيدا ڪريو ، earوڙها ۽ جلد کي تباھ ڪريو ۽ ان کي ختم ڪريو.

پراڊڪٽ ۾ آھي س qualityو معيار ، وڏي سائيز جي ٽٽل چمڙي ، deadڪڻ جا گھٽ مئل ڪنارا ، پر ڪم ڪرڻ جي ڪمزور قوت.

مناسب ميون ۽ vegetablesا vegetablesين لاءِ وڏي ميون سان ، پتلي جلد ۽ looseڪيل چمڙيءَ وارو ٽشو.